Dolci e desserts

Ed ecco la versione al latte!

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Visto che vi sono piaciuti i cioccolatini fondenti preparati ieri, vi posto anche le foto della versione al latte perchè sono venuti nutellosamente morbidissimi: gli ingredienti sono stati sciolti a bagnomaria anche in questo caso, e senza procedere al temperaggio del cioccolato, ma il risultato è questo…lucidissimi!!!

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Riepilogo degli ingredienti:

cioccolato al latte di ottima qualità q.b.

burro di cacao Venchi q.b.

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28 Comments

  • Reply
    stravagaria
    26 marzo 2013 at 14:47

    Io in quel buchetto ci metterei dell’ottima crema pasticcera 🙂

    • Reply
      cucinaincontroluce
      26 marzo 2013 at 14:50

      Ma lo sai che non è affatto un’idea malvagia? E magari un po’ di zuccherini colorati sopra…. 🙂

  • Reply
    edvige
    26 marzo 2013 at 14:47

    No o tutto bianco o tutto nero metà e metà mi dispiace ma non mi piace…ho fatto rima ciaooooo e brava.

    • Reply
      cucinaincontroluce
      26 marzo 2013 at 14:51

      Io non amo il cioccolato, ma se proprio devo farmelo piacere che sia almeno al latte… fondente noooo!!! Quello era per il mio “cicciopeloso”…
      Baseto!

    • Reply
      cucinaincontroluce
      26 marzo 2013 at 14:53

      @Stravagaria… ma che siano di qualità!!! 🙂

  • Reply
    conunpocodizucchero
    26 marzo 2013 at 19:41

    ma guarda che sei un genio del MIO male! 🙂 un bacio enormissimo!

    • Reply
      cucinaincontroluce
      26 marzo 2013 at 20:09

      Ahahah…me ne approfitto perchè non amo il cioccolato, ma ho messo tutti all’ingrasso….
      Baciotti!!! 🙂

  • Reply
    Antonella
    26 marzo 2013 at 23:55

    Ciao!!!
    Mamma mia,non riuscivo più a trovarti!
    Finalmente ci sono riuscita,mi sono anche iscritta!
    Che bello rileggerti e che meraviglia i tuoi splendidi cioccolatini!
    A presto!
    Un abbraccio!

    • Reply
      cucinaincontroluce
      27 marzo 2013 at 8:10

      Ciao Antonella, che piacere ritrovarti!!!
      Ma non ti preoccupare…io spesso mi perdo tra i vari blog che seguo, spesso quelli su piattaforma Blogger perchè, anche se iscritta, poi non riesco a ritrovarmeli…
      Un bacio!!!

  • Reply
    Fabiola
    27 marzo 2013 at 0:25

    Ok…sto morendo dalla voglia di assaggiare una di queste meraviglie…nel frattempo ti ho assegnato un premio per la “dolcezza”!!!!
    http://rossoincucina.wordpress.com/2013/03/27/blog-strapremiato-blogger-fortunata/ 😉

    • Reply
      cucinaincontroluce
      27 marzo 2013 at 8:17

      Ciao Fabiola, benvenuta nel mio angolino!
      Grazie, mi fa sempre piacere quando pensate a questo piccolo blog per un riconoscimento, significa che ho lavorato con cura… ora vado a vedere e dopo Pasqua provvedo (sono in partenza)!
      Un bacio!

      • Reply
        Fabiola
        27 marzo 2013 at 10:14

        Bene buon viaggio e buon divertimento!! In vacanza si può prendere spunto per qualche nuova ricetta!!! 😉

    • Reply
      cucinaincontroluce
      27 marzo 2013 at 12:46

      Ehhhh…vado in zone “golose”…ci conto davvero!!!
      🙂

  • Reply
    accantoalcamino
    27 marzo 2013 at 6:33

    Ciao Tatiana, ecco cosa posso fare col burro di cacao Venchi (comperato proprio a Trst 😀 ) La ricettina perfetta da fare on questi tempi, bacione.

    • Reply
      cucinaincontroluce
      27 marzo 2013 at 8:14

      Ciao Libera, in effetti anch’io avevo questo pacchetto di burro di cacao della Venchi, tralaltro di ottima qualità, che proprio non volevo lasciare nella dispensa ad ammuffire.
      Me l’aveva inviato la Venchi con il precedente blog, ma visto che l’autrice di tutti i problemi che ho avuto non voleva la collaborazione con questa ditta non avevo una gran voglia di provarci… (gossip… non la voleva perchè la ditta non erogava molti prodotti e lei puntava solo a “grossi guadagni”, ahahah…dovevo proprio dirlo!!!).
      Bacino cara! 🙂

  • Reply
    Godot
    28 marzo 2013 at 16:12

    Quante belle (e buone) cose!!! *_* Eh sì… mi sa che prenderò un bel po’ di spunti alla prossima occasione! 😀

    • Reply
      cucinaincontroluce
      2 aprile 2013 at 21:48

      Ciao, ti do il benvenuto in questo angolino virtuale e ti ringrazio del passaggio… spero di rivederti a chiacchierare con noi!
      Un abbraccio,
      Tatiana

  • Reply
    sallychef
    30 marzo 2013 at 20:13

    belli!!! io tifo per la cioccolata fondente 🙂 ma non mi tiro indietro quando la cioccolata è Venchi.
    Buone feste e auguri per la pasquetta.

    • Reply
      cucinaincontroluce
      2 aprile 2013 at 22:01

      Io mi strafogherei di cioccolata bianca, ma il poter dosare il burro di cacao a mio piacimento riesce a farmi piacere anche il cioccolato classico… cambia completamente aspetto, si scioglie con una delicatezza inaspettata senza alterarne il sapore…

  • Reply
    Vaty
    30 marzo 2013 at 23:33

    Sempre brava:) Ti auguro una serena Pasqua, cara Tatiana. Un abbraccio ^_^

    • Reply
      cucinaincontroluce
      2 aprile 2013 at 22:07

      Grazie Vaty, i tuoi complimenti per me hanno sempre un valore particolare e, come puoi leggere nella risposta al commento che segue, i vostri messaggi li ho letti tutti, senza però poter rispondere per “cause tecniche”.
      Mi guardavo anche i tuoi post, stupendi.. e non ti dico quanto mi sono arrabbiata perchè dal cellulare non potevo aprire quella meraviglia di rivista che avete creato!
      Un abbraccio!

  • Reply
    Emanuela
    31 marzo 2013 at 19:33

    Buona Pasqua cara Tatiana! 🙂
    Un abbraccio!

    • Reply
      cucinaincontroluce
      2 aprile 2013 at 22:04

      Ora che sono tornata alla base riesco a ringraziarvi tutte singolarmente, cosa per me fondamentale perchè amo il contatto personale con tutte voi… Grazie Emanuela, anche se la Pasqua è passata, ma leggere il tuo commento sul cellulare mi ha fatto un immenso piacere, peccato non ce l’abbia fatta a rispondere in tempo perchè la batteria del camper ci ha abbandonati e non potevo più ricaricare il telefono…
      Un bacio!

  • Reply
    cucinaincontroluce
    31 marzo 2013 at 21:36

    Quasi fuori tempo massimo,e nel ringraziarvi per il pensiero,giro il mio augurio a tutte voi… sono fuori città e con il cellulare più di questo non riesco a fare!
    Un abbraccio di cuore!

  • Reply
    valeria fusco
    3 aprile 2013 at 16:21

    Dimmi la verità, non sono veri. PERFETTI!!!
    Brava. Ciao , piacere di incrociarti in rete.

    • Reply
      cucinaincontroluce
      3 aprile 2013 at 16:25

      Ciao Valeria, benvenuta!
      Sìììì… verissimi… ma giuro che quando li ho visti solidificati non ci credevo nemmeno io, ahahah!!!
      Un caro saluto,
      Tatiana

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